千丝万缕虾

作者： 郁01

春节了，一道好做好吃好看的年夜菜！

用料

• 大虾 6-10只
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 小米辣 1只
• 葱 1根
• 蚝油 一勺
• 白糖 1勺

千丝万缕虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净，背部去虾线。

步骤 2

粉丝温水泡软

步骤 3

虾去头，剥壳留尾，背部切开，

步骤 4

虾尾穿透过去，整形。

步骤 5

蒜末小米辣加糖、蚝油，加热油拌匀。

步骤 6

粉丝用手缠成圈，一个粉丝圈放一只虾，然后用小勺每只虾上加一勺蒜蓉辣油调料。

步骤 7

上锅，水沸计时10分钟。

步骤 8

出锅，倒上蒸鱼豉油，撒葱花，再用滚烫的油淋上。完美！

菜谱创建时间：2023-01-21 15:03:45