凉拌鸡

作者： 茂茂酱丫

家里只有过年才吃的到的味道😭😭😭超好吃

用料

• 鸡 一只
• 小葱 十根
• 芹菜 一小把
• 辣椒油 两大勺
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 味精 一勺
• 花椒油 一勺
• 生抽 三勺
• 白糖 一勺
• 醋 一勺
• 花生 一把
• 橄榄油 一汤匙
• 生姜 一大块
• 蒜 十瓣

凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡放入锅里 开大火水开后煮半个小时关火 捞出来放凉（有条件的放冰水里面）

步骤 2

把鸡砍成一小块一小块 放盆子里

步骤 3

放入葱段 芹菜段

步骤 4

放入生姜碎和蒜

步骤 5

才加入盐 味精 鸡精 白糖 醋 生抽 辣椒 花椒油 花生 用手拌匀

步骤 6

最后尝尝味道。看盐味够不够 够了就加入一点橄榄油 鸡肉看起来就会亮一点 没有的可以放清油和芝麻油

菜谱创建时间：2023-01-21 11:49:57