奥利奥奶油蛋糕

作者： Shamojinlihua

奶香浓郁，鲜甜可口

用料

• 鸡蛋 3个（每个约55克）
• 低筋面粉 55克
• 玉米油 30克
• 牛奶 35克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 200克
• 奥利奥 适量
• 糖 20克

奥利奥奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

简约大气，味道可口

步骤 2

主要原材料

步骤 3

蛋清蛋黄分离

步骤 4

蛋黄中加入色拉油，牛奶和10克细砂糖搅拌均匀后筛入低粉，切拌均匀

步骤 5

蛋白中分三次加入30克细砂糖打发

步骤 6

到拉起有小钩子状态

步骤 7

1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀

步骤 8

重新倒回蛋白中翻拌拌匀

步骤 9

倒入模具中，震模

步骤 10

烤箱中下层，150度45分钟，

步骤 11

出炉，倒扣晾凉

步骤 12

脱模

步骤 13

切片

步骤 14

淡奶油倒入容器中

步骤 15

加入20克细砂糖

步骤 16

打发后加入奥利奥碎

步骤 17

蛋糕胚依次涂抹夹心，并抹面

步骤 18

装饰后，奥利奥奶油蛋糕完成！

菜谱创建时间：2023-01-20 18:49:52