陈皮红豆沙 减糖

作者： 焚玦

用料

• 陈皮 一小块
• 红豆 100g
• 红枣 3个
• 麦芽糖 30g
• 白砂糖 40g
• 玉米油 35-40g

陈皮红豆沙 减糖的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡一晚，陈皮就一小点，提前温水泡一泡，红枣去核切小块

步骤 2

我是小锅煮的，红豆加比蒸米饭多一些的水，把红枣和陈皮都加进去，泡陈皮的水也放进去，大火煮开，最小火煮半小时左右，煮到红豆一捏就碎的程度

步骤 3

放破壁机一类的机器里搅细腻（搅之前我把陈皮切了一半，陈皮煮了之后变大了，我去了一半，我怕陈皮太多会苦）

步骤 4

倒到不粘锅里炒，加白砂糖和麦芽糖

步骤 5

加玉米油

步骤 6

炒到抱团，出锅放量

菜谱创建时间：2023-01-20 10:24:35