脊骨土豆汤

作者： 小叶ivvvvvy

用料

• 脊骨 1.2kg
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 白菜 半个
• 姜片 4片
• 香叶 2片
• 大酱 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 蒜泥 1勺
• 大葱 2段
• 小葱 一点
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 一点
• 紫苏粉 3勺
• 料酒 一点
• 韩式辣椒酱 2勺

脊骨土豆汤的做法步骤

步骤 1

脊骨泡水4小时+中间换水

步骤 2

脊骨冷水下锅，加料酒，洋葱丝，大葱段，姜片。开后撇净浮沫。加大酱，辣椒酱，紫苏粉（2勺），蒜泥，辣椒粉，生抽，胡椒粉，香叶。小火1小时 白菜（娃娃菜）焯水切段，挤干水分

步骤 3

1小时后加入大块土豆+焯水白菜再煮一小时 出国加点小葱和一勺紫苏粉

步骤 4

吃饭！

菜谱创建时间：2023-01-20 07:16:04