辣一点的尖椒洗净,去蒂备用
五花肉切片
应该用葱花,结果一点没有了,临时用洋葱代替吧😂
蒜瓣切碎,图片里是3个菜的量😁
锅里放油,尖椒中小火煎至两边金黄变软,盛出备用。
锅中再放一点油,五花肉炒至完全变色,加1小勺花椒面继续翻炒10秒
放入煎好的尖椒,加2勺生抽,半勺老抽,一丢丢糖提鲜,继续翻炒1分钟
最后加入蒜末拌匀
装盘开吃,超级下饭