年夜饭菜单～《凉拌猪耳》

作者： 吴-娟子

年夜饭餐桌上必不可少的一道小凉菜绝对是凉拌猪耳，下酒又下菜

用料

• 卤猪耳 1个
• 洋葱 适量
• 油炸花生米 适量
• 小米辣 适量
• 蒜末 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香菜 适量

年夜饭菜单～《凉拌猪耳》的做法步骤

步骤 1

自己卤的猪耳，先切片再切丝

步骤 2

切好的猪耳放碗中，加花生米，洋葱，小米辣，蒜末、白糖、鸡精、生抽、香醋，辣椒油，香菜

步骤 3

用发财的小手抓拌均匀，下酒又下饭的凉拌猪耳就做好了

菜谱创建时间：2023-01-19 15:08:04