牛奶糖

作者： 磨人的小萌物

口感像软一点的大白兔。

用料

• 奶粉 140g
• 黄油 25g
• 棉花糖 125g
• 果味粉（可不要） 适量

牛奶糖的做法步骤

步骤 1

25g黄油（安佳黄油）放入锅内，小火融化。

步骤 2

继续小火，加入125g棉花糖。

步骤 3

关火，加入140g奶粉（我加的光明全脂奶粉，因为盒马最近特价）。 我的不粘锅还没到，所以只能用我家宝宝的小不粘锅加热，容量太小，倒在盆子里加奶粉。

步骤 4

可以增加果味粉，但是也要相应减少奶粉的量。

步骤 5

搅拌（或者稍微凉一点用手，介意的戴手套）至无颗粒。

步骤 6

快去放入模具，或者搓成长条滚刀切小。 就是切一刀后，糖条滚动翻转90度再切下一刀。出来是迷你小粽子的形状。或者你随便怎么切小就行。 稍微撒一点奶粉，或者不撒，晃一晃，放凉后装进袋子里。

牛奶糖的小贴士

如果有一点粘，可以考虑像包饺子的时候一样，在盘子里弄一点奶粉滚一圈。 没有模具的话，可以把它搓成长条，然后滚动着切。就是切一刀以后，滚动90度再切，像是迷你粽子的造型。

菜谱创建时间：2023-01-18 15:10:19