白菜土豆片胡萝卜炒肉

作者： 大萌大大萌

妈妈经常做的菜，今天家里只有这几样菜了。特意打电话问妈妈她的做法。 特此记录。

用料

• 白菜 最多半颗
• 土豆 适量
• 胡萝卜 一根
• 肉 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

白菜土豆片胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，土豆胡萝卜削皮切片，切片后清洗几次至水清，白菜帮片薄，葱段适量爆锅用

步骤 2

热锅凉油，炒葱花，花椒粉，炒肉至变色，加酱油，巴拉巴拉，加土豆片胡萝卜片，再巴拉巴拉，加半碗水，盖锅盖，中小火焖，焖至土豆片熟。中途可以开盖巴拉巴拉。

步骤 3

加入白菜片，巴拉巴拉。加蚝油和盐，再巴拉巴拉，出锅。

菜谱创建时间：2023-01-18 01:07:05