熬猪油

作者： 半糖小主

猪油作用多多，可以做很多中式点心：油角，蛋黄酥等等，熬上一锅可以吃很久啦

用料

• 板油 1000g
• 清水 一小碗

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油买回来切小块

步骤 2

放入锅中倒入一小碗清水，开中小火油炸

步骤 3

前面不停翻炒防止粘锅

步骤 4

现在正在慢慢出油，可以停止翻炒

步骤 5

清亮的油出来了，把它过滤到一个干净的瓷碗里

步骤 6

炸成油渣变成这样金黄色就可以了，把油全部隔出来

步骤 7

满满一大碗

步骤 8

放置一个晚上，第二天白花花的猪油就成形啦

菜谱创建时间：2023-01-17 18:51:08