低脂鲜美的肉沫豆腐煲

作者： 一直在减脂的路上

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 娃娃菜 1颗
• 肉 150克
• 洋葱 1颗
• 蒜 3瓣
• 蒜苗叶 2根
• 生抽 1勺勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 香油 3滴

低脂鲜美的肉沫豆腐煲的做法步骤

步骤 1

食材：嫩豆腐切方块，蒜切碎，洋葱切丝，娃娃菜清洗干净，肉清洗干净切成肉沫备用

步骤 2

淀粉放入碗中，边倒水边搅拌成流动的淀粉水备用

步骤 3

锅中放油开中小火，倒入蒜片，煸炒出香味。

步骤 4

接着加入肉末翻炒变色。

步骤 5

接着加入盐，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀。

步骤 6

再然后倒入淀粉水。

步骤 7

煸炒至这种粘稠状即可关火。

步骤 8

砂锅底部放入洋葱。

步骤 9

接着再码入娃娃菜。

步骤 10

再然后加入豆腐块，倒入肉沫，倒入食材的2/3的水，先大火烧开再转中小火慢炖15分钟

步骤 11

最后撒上蒜苗碎（没有的话可以不放，可有可无）淋入香油，超级好吃，汤也超级鲜

菜谱创建时间：2023-01-16 22:17:54