香肠 在平底锅中加热 煎出香味 我没在锅中放油
生菜手撕成块儿
洋葱 葱 香菜切碎备用
平底锅上加一点油(不糊锅就行) 取出一片烤冷面,打上一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋液均匀扒拉在冷面上,等待鸡蛋凝固点儿 就马上翻面,刷上一层炒冷面的酱或者烧烤酱,加上煎好的肠,生菜 洋葱 葱花儿 口味重的可以再加一点盐和醋
卷成卷 撒上涂抹上番茄酱
切成小段,配上牛奶或者粥,一顿美味儿的?!营养早餐就做好了。
炒冷面加工后变硬的原因: 1? 1.加火时火力大了,或者油放多了 2.只要蛋熟就可以翻个了,烤冷面本身就是7分熟了 3.烤冷面加工时忘记喷水了 4.也可以试试把面放在水中泡10秒,再加工