适合冬天的【番茄炖牛肉】

作者： Grace亲子分享

一道超级适合冬天的番茄炖牛肉，营养丰富 喜欢汤汁的可以适量多加些水，炖煮的时候小火慢炖，酸甜可口的番茄汁慢慢渗入到牛肉中，拌饭吃超级美味

用料

• 西红柿 1个
• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 生姜 3片
• 料酒 2勺
• 大蒜 3瓣
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 2块
• 冰糖 8颗
• 盐 1茶匙

适合冬天的【番茄炖牛肉】的做法步骤

步骤 1

冷水下牛肉，放生姜、料酒中焯水后洗净

步骤 2

锅中热油，放生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮爆香

步骤 3

放入洋葱和牛肉翻炒均匀

步骤 4

加入料酒、生抽、耗油上色

步骤 5

加入番茄翻炒均匀

步骤 6

加入热水盖过食材炖煮约1小时

步骤 7

加入胡萝卜、土豆炖煮15分钟

步骤 8

放盐收汁出锅

步骤 9

撒葱花开吃

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2023-01-16 18:35:15