晾好的腌鱼(大概晾一周 晾的时间越长越咸)从冰箱拿出来 切块
准备淘米水泡鱼,泡到软 然后开水煮鱼几分钟 去除多余咸味
放入蒸锅 蒸二十分钟左右 吃蒸鱼 或者煮完后,炒鱼加配菜加调料 加水焖二十分钟。炒鱼