好吃到老公用盆的内蒙焖面

作者： 柳絮儿1019

用料

• 面条 适量（3.5元到3.7元的）
• 土豆 1个
• 蒜 一个
• 葱 一小段
• 姜 2片
• 生抽 适量腌肉用少许
• 盐 2勺左右
• 豆王 适量（7元多的）
• 味极鲜 少许
• 淀粉 腌肉用少许
• 小葱花 切碎丁，面熟后撒入
• 八角 一个
• 花椒 几粒

好吃到老公用盆的内蒙焖面的做法步骤

步骤 1

准备豆王和土豆以及肉等用料

步骤 2

准备豆王和土豆以及肉等用料

步骤 3

准备豆王和土豆以及肉等用料

步骤 4

肉这里如果是五花肉就一定要有一步，肥肉切完后直接下锅煸到油都出来后，再看是否需要加油。如果是这样的肉，就把肥肉切下来，单独煸肥油后再根据出的猪油多少来决定是否还需要添少许葵花籽油

步骤 5

少许生抽和淀粉，腌肉。抓匀备用

步骤 6

肥肉煸油

步骤 7

继续煸

步骤 8

再加少许葵花籽油，可比这个量再多一点点。我这里刚刚好，喜欢油大的就再多一点点就好了

步骤 9

八角和几粒花椒入锅

步骤 10

准备好的葱姜蒜入锅

步骤 11

葱姜蒜入锅

步骤 12

倒入腌好的肉

步骤 13

翻炒均匀准备放入豆角

步骤 14

倒入豆角翻炒均匀

步骤 15

再倒入土豆块翻炒均匀

步骤 16

少许味极鲜一定要少，我不爱吃黑黑的，所以我家的酱油都是生抽或者味极鲜代替， 味道依然很绝

步骤 17

味极鲜少许，翻炒均匀后加入适量水

步骤 18

两勺左右盐

步骤 19

盖锅盖焖熟豆角和土豆，收水到如上图所示的量， 下面条铺平锅

步骤 20

面是这么多，哈哈😄

步骤 21

中大火焖5分钟转小火一到俩分就可关火了

步骤 22

中大火5分足够哦，一定别走开，稍有不慎会糊锅

步骤 23

熟了，把面用筷子挑开拌匀

步骤 24

把之前准备的小葱花撒入锅内，这一步很提味

步骤 25

撒入锅

步骤 26

拌匀哦

步骤 27

成啦，这次油把握的更到位，稳稳的一个味道

步骤 28

快去试试吧！

菜谱创建时间：2023-01-16 14:10:31