腰缠万贯

作者： 郁01

春节到了，生活要有仪式感，弄个吉祥菜，简单好做，食材常见。

用料

• 鹌鹑蛋 数量随你
• 湿面条 几毛钱的就够
• 番茄酱 少许
• 油 适量

腰缠万贯的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟过凉剥皮备用，我是直接买的熟的。

步骤 2

细一点的面条

步骤 3

像缠毛线一样耐心把鹌鹑蛋缠起来，缠的每一截面条都要注意压着前一截面条的末尾，最后一点找个合适的地方压进去，不要散了。

步骤 4

油六成热把缠好的“线团”一个一个放进去，小火，翻个，炸至金黄。

步骤 5

用漏勺小心捞出装盘，放上番茄酱，一口一个酥焦可口。也可以趁热撒上椒盐换个口味。

菜谱创建时间：2023-01-15 22:37:49