准备食材
鸡蛋打散摊饼切条 老式火腿切条 菠菜 胡萝卜 木耳氽水切段 切条 粉丝氽水 对半切 方便取拿
除鸡蛋饼 以外的食材 放一起 加生抽 花椒油 盐 糖 芥末油拌匀
盛盘 撒鸡蛋丝
花椒油 就是热油倒入花椒粒中 温热时 去掉花椒子 拌菜用