中式批萨（厚合菜粿）

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 厚合 500克
• 鸡蛋 2个
• 墨鱼丸 6个
• 香菇 8朵
• 虾米 若干
• 薯粉 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

中式批萨（厚合菜粿）的做法步骤

步骤 1

厚合菜切碎，撒两小勺盐搅拌均匀，静放十分钟后去掉水份。

步骤 2

香菇虾米肉沫炒香，加一勺盐

步骤 3

菜里打入2个鸡蛋，加入适量搅拌均匀，粉可以慢慢加

步骤 4

再加入配料，搅拌均匀

步骤 5

油锅热后，倒入一半，铺平，中慢火煎至两面稍微干黄即可

步骤 6

上盘

菜谱创建时间：2023-01-15 13:35:26