不放一滴水的红烧罗非鱼

作者： 懒懒睡包

用料

• 罗非鱼 1条
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 几小块
• 葱 适量

不放一滴水的红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼后，用盐腌一下，然后准备姜，放点姜在鱼肚子里

步骤 2

准备好葱花待用

步骤 3

开始煎鱼，放鱼前，先要把锅彻底烧热，然后小火再放油，烧热油。还可以放点姜一起跟鱼煎，这样煎到的姜很好吃哦！先大火煎，煎到鱼表面金黄了，再小火煎，煎到鱼熟了，怎么区分鱼熟不熟，我是按照外婆教的方法，拿一根筷子去戳鱼肉，可以很轻松戳进去就熟了。

步骤 4

确定鱼熟了之后就放点酱油淋下去，最后放葱花，再小火闷一分钟，然后就出锅啦！

步骤 5

美味的红烧罗飞鱼，食过番寻味啊

菜谱创建时间：2023-01-15 12:17:24