为了尽量缩短蒸制的时间,龙眼肉稍微打碎
加入西洋参和白糖拌匀
上高压锅里蒸制,由于锅容量有限,蒸一个小时后,搅拌一下。
蒸一个小时泄压后翻拌一下
蒸一个小时再翻拌一下
越蒸越黑,渐渐的越蒸越缩
直至全黑,共蒸了大概五个多小时。已经缩到原来的一半。
能用原来的方法隔饭蒸当然好,但现在我们也不蒸饭了,就用现代比较方便的方法蒸制祛龙眼的热性吧。