先准备一个大碗,打入两个鸡蛋。 (这个步骤是为了确认鸡蛋是否新鲜,不在意的话可跳过。)
打入鸡蛋后依次加入:牛奶,炼乳,椰蓉。
然后用打蛋器打至浓稠状,颜色要轻微发黄。
最后的颜色和浓度要与图中相似。
将9个蛋挞皮放入烤箱烤盘内。
然后在每个蛋挞皮中倒入适量的蛋挞液。
烤箱上下管200度,预热5分钟。
然后在里面烤15—20分钟。
最后在上面再撒上一些椰蓉就可以装盘享用了。