番茄炒鸡肉

作者： 宋诚俞老师

取材于《社会文化常识》

用料

• 鸡胸肉 150克
• 小番茄 200克
• 鸡蛋清 1枚
• 姜末 5克
• 葱花 10克
• 盐 3克
• 油 20克
• 酒 10克
• 胡椒粉 0.5克

番茄炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

首先将鸡胸肉和小番茄洗净，番茄切片备用。

步骤 2

鸡胸肉切片

步骤 3

倒入盐、胡椒粉、蛋清、酒搅拌均匀

步骤 4

腌制20分钟左右

步骤 5

锅烧油，放入切片的鸡胸肉炒制

步骤 6

鸡肉快熟时，放入番茄一起炒

步骤 7

再放入盐、葱花、姜末

步骤 8

营养价值高又美味的番茄炒鸡肉就做好了

番茄炒鸡肉的小贴士

加入蛋清可使鸡肉更加肉嫩好吃

菜谱创建时间：2023-01-13 08:52:12