红枣糕

作者： 杜娟-12

多吃红枣好处多 如今生活越来越好了 吃多了大鱼大肉，吃腻了中餐，换一个口味，也很受欢迎，快过年了，给家人做一个红枣枣糕，寓意步步高升，团团圆圆，鸿远当头，又甜又软又好吃，大枣，特别适合女人和孩子，有补血养颜的功效呢！详细步骤和小伙伴们分享一下，喜欢的快来围观咯！

用料

• 去核红枣 500克
• 红糖 80克
• 玉米油 30克
• 糯米粉 120克
• 木薯淀粉 250克
• 清水 650克

红枣糕的做法步骤

步骤 1

1:红枣去核洗干净，大汽上锅蒸15分钟

步骤 2

2:红枣蒸熟后倒入破壁机，加入红糖，清水打成泥

步骤 3

3:枣泥用筛过滤一遍口感会更加细腻

步骤 4

4:加入糯米粉，木薯淀粉一起拌匀至无颗粒

步骤 5

5:拌匀后，加入玉米油翻拌均匀

步骤 6

6:倒入蒸盘，大火蒸25分钟即可

步骤 7

出锅啦

步骤 8

软糯Q弹，枣香浓郁！

菜谱创建时间：2023-01-12 14:33:04