香葱切成沫。鸡蛋打两个。山药和胡萝卜洗净去皮,切成末。(我是手剁的)。
加入面粉,盐,白胡椒粉,鸡精,大喜大牛肉粉搅拌成图片这个样子。
锅里少放一点油。油热了之后放入面糊。我喜欢这种略厚一点的口感。加了鸡蛋之后,这样厚的口感也不会硬,特别软。你们可以试试看。早餐山药饼配上粥真的是绝配。