自制酸奶【焖烧杯版】

作者： 善子的小厨房

最近特别想买个酸奶机… 又想着新的装备还要占地、洗刷、各种麻烦… 想起来橱柜里有女儿婴儿期用过的焖烧杯… 可以来一款不用电，不用菌粉的无糖酸奶

用料

• 纯牛奶 200ml
• 酸奶 一大勺

自制酸奶【焖烧杯版】的做法步骤

步骤 1

烧壶开水把纯牛奶泡上 10分钟 顺便把用的工具烫一下（作用是去除其他菌类）

步骤 2

焖烧杯也装开水焖5分钟 （造成可以发酵的环境，但不能太烫，温温的）

步骤 3

家里还有一盒简爱的0蔗糖 我就用了它 其他酸奶都可以，推荐那种黏稠度高的

步骤 4

牛奶用勺子沾一些，滴在虎口处 确保是那种比体温稍微高一点点的温 倒入容器中，放一大勺酸奶

步骤 5

搅拌均匀，没有颗粒状

步骤 6

牛奶和酸奶混合好的液体装入焖烧杯 焖烧杯也不能太烫哟，闷热的的那种程度

步骤 7

放置8个小时左右 晚上做早上就可以拿出来吃了 可以放些蜂蜜 、坚果、都很不错

菜谱创建时间：2023-01-12 09:31:42