雪花酥🌸

作者： meibao912

仅记录配方自用

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 30克
• 饼干 140克
• 坚果 60克
• 蔓越莓 40克

雪花酥🌸的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅里用小火融化，全程开小火 重点1：必须是不粘锅 重点2：必须是小火

步骤 2

黄油完全融化之后，把棉花糖倒入锅中用硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖也完全融化。好吃的雪花酥，棉花糖和饼干是关键，所以棉花糖要选低甜。

步骤 3

棉花糖和黄油融合在一起之后，把奶粉倒入锅里搅拌均匀。最后变成黏稠的糊状就可以了。不用熬太久，搅拌完全均匀的状态就可以关火了。

步骤 4

饼干、蔓越莓干、坚果倒入锅里，利用锅里的余温把干果和棉花糖奶粉糊搅拌均匀。

步骤 5

用防粘手套整理均匀，待半凉透状态，切片封装

菜谱创建时间：2023-01-11 08:34:32