宫保鸡丁

作者： 小兔叽乖谷爱

用料

• 鸡胸肉 两块
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 两根
• 料酒 两勺
• 生抽 两勺
• 白糖 一勺
• 蒜 半头
• 花生米 适量
• 干辣椒 三四根

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，倒入料酒，黑胡椒或者十三香都行，抓匀。

步骤 2

多准备蒜，一根小米辣

步骤 3

胡萝卜，黄瓜切丁。这里黄瓜我只用了半根，因为一根太大了

步骤 4

油热，放入蒜末辣椒，炒香。然后放胡萝卜、黄瓜。胡萝卜差不多熟的时候，在放鸡丁和花生米，花生米我买的现成的。

步骤 5

最后把盐，醋，酱油，味极鲜，味精，糖，少许淀粉调好，倒进去，收汁即可。

菜谱创建时间：2023-01-10 13:52:32