汉堡包🍔🍔🍔

作者： 虾做虾煮

用料

• 手揉汉堡胚 鸡蛋1个
• 面粉 250克
• 冰纯牛 130克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 牛肉饼 鸡蛋1个
• 牛肉 500克
• 盐巴 糖 酱油胡椒粉 适量
• 炒熟洋葱 1小个
• 鸡腿煲
• 鸡腿/鸡胸肉 500克
• 盐巴 适量
• 蒜头 1粒
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 10克
• 糖 适量

汉堡包🍔🍔🍔的做法步骤

步骤 1

除黄油和酵母粉以外的所有食材混合手揉5分钟后放置一个小时以上。一个小时后加入酵母粉揉均匀再加入黄油再揉十分钟。这样基本上就可以形成手套模。分成6个大小相同汉堡胚大约75克一个。放入烤箱25℃醒发两倍大。醒发后烤箱预热上下管180℃十分钟。烤箱中下层烤18分钟左右，看汉堡胚上色情况。

步骤 2

煎牛肉饼，炸鸡腿肉，煎蛋啥都可以做夹心。配上沙拉酱生菜很好吃

菜谱创建时间：2023-01-10 08:26:03