炕土豆

作者： Jessie轻易

从小吃到大的家乡小吃

用料

• 大土豆 2个
• 葱花 2根
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 盐
• 白芝麻

炕土豆的做法步骤

步骤 1

大土豆洗净削皮，如图切块

步骤 2

锅内烧水煮开，放入土豆块和盐，土豆煮熟捞起（不要煮太烂了，保持形状）

步骤 3

将土豆沥干水后，放入锅内用油中小火煎炸（不用放太多油）

步骤 4

将土豆四面煎至焦黄

步骤 5

关火，撒入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，芝麻，小葱翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-01-09 16:02:19