料酒,少许酱油盐腌制鸡肉,腌制二十分钟左右
少许油,将土豆块和胡萝卜块煸炒至土豆表面金黄,捞出
少许油,洋葱炒香后放入腌好的鸡肉炒至变色,倒入土豆胡萝卜块,加凉水淹没所有食材,可以盖上锅盖大火
水烧开后加入咖喱块,小火慢炖十来分钟。土豆容易粘锅,注意偶尔搅一下。然后准备收汁。
收汁时调大火,倒入牛奶,咖喱汁粘稠乘出