胡椒浸生蚝

作者： dpyoung

煮汤煮粥都喜欢买个头比较小的生蚝，价格便宜口感又好，胡椒浸生蚝女儿也很喜欢。

用料

• 新鲜生蚝 400克
• 胡椒粒 半小勺
• 猪油 1勺
• 葱和看蒜末 适量
• 盐 少许

胡椒浸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝用流动清水冲洗干净，胡椒粒压碎。

步骤 2

锅里加水和胡椒煮开一会放入猪油和生蚝。

步骤 3

刚下锅的生蚝胖胖的，继续煮开锅。

步骤 4

煮沸的生蚝裙边有点卷起就可以。

步骤 5

下葱段盐和香蒜关火盖上盖子焖一会就可以。

步骤 6

调个蘸汁，生抽，香菜和小米辣。

步骤 7

又嫩又肥美的生蚝太好吃啦！

胡椒浸生蚝的小贴士

注意不要煮太久 可以用胡椒粉代替

菜谱创建时间：2023-01-09 08:30:52