简易辣白菜味汤面（无辣白菜的低配版

作者： 胡吃海塞塞塞塞

既没有辣白菜也没有辣白菜味泡面时的卑微低配版

用料

• 葱末 半段小葱
• 蒜 2瓣
• 辣椒碎 按口味，也可用辣椒粉替代
• 蒜蓉辣酱 2-3勺
• 生抽 一点
• 老抽 一点点，可不加
• 辣椒粉 增加红色和辣味，选用
• 盐 按口味
• 香油 可选用
• 白菜 按需
• 黑胡椒粉 选用
• 其他食材（如鸡蛋） 按需加

简易辣白菜味汤面（无辣白菜的低配版的做法步骤

步骤 1

热锅下油，可混入芝麻油。放葱末炒香后放蒜和辣椒碎（没有辣椒碎的话蒜末炒香放辣椒粉）。放蒜蓉辣酱炒香后加热水。

步骤 2

水烧开后加一点酱油和一点点老抽。放白菜煮。加黑胡椒粉和盐。白菜煮入味了下面。按需加其他食材，我加了香肠。

步骤 3

出锅后按口味加香油。

简易辣白菜味汤面（无辣白菜的低配版的小贴士

1. 可能第一步的时候切葱段炸葱油更好吃 2. 喜欢重口味白菜的可以在加热水之前下白菜炒一下，会更入味 3. 喜欢芝士的可以加一片芝士片，面汤的口感会更细腻

菜谱创建时间：2023-01-08 05:17:56