手撕蜂蜜软面包

作者： 云遥小厨

手撕面包， 一层一层， 可以拨开的层次。 老少皆宜❤️〰️〰️

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 白砂糖 70克
• 盐 2克
• 蜂蜜 30克
• 黄油 50克
• 酵母 5克
• 白芝麻 少许

手撕蜂蜜软面包的做法步骤

步骤 1

食材放在一起， 顺序：牛奶、鸡蛋砂糖、蜂蜜、黄油，面粉、酵母、盐。 放入和面机， 20分钟，醒发。 没有面包机， 直接手揉发面， 没有顺序，一样的效果。 醒发后，排气切成小段，

步骤 2

分成小段， 醒发后， 赶成长条， 卷起来。 再次发酵。

步骤 3

烤盘下面涂一层黄油， 铺一层白芝麻， 卷好的卷， 中间切开， 铺在烤盘上。 预热烤箱上下火180度， 中间看一下， 上色后铺一层锡纸。 烤20分钟。

步骤 4

早餐， 零食， 宝宝， 送朋友， 都拿的出手❤️

菜谱创建时间：2023-01-07 17:28:33