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农家小炒肉(下饭菜)
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作者:
三岁的可乐
特别特别香,特别特别下饭!
用料
五花肉(去皮)
6两
螺丝椒
2-3个(看个人承受辣味的能力,螺丝椒不辣)
姜
适量
蒜米
3-5颗
豆豉
15-20颗这样
老抽
耗油
料酒
农家小炒肉(下饭菜)的做法步骤
步骤 1
备料:五花肉去皮,切片,辣椒切丝,姜切丝,蒜拍碎
步骤 2
下油先炒熟辣椒,捞起备用。
步骤 3
下油,爆香姜蒜,下肉炒香,炒干水,放入辣椒和豆豉,翻炒半分钟即可。
菜谱创建时间:2023-01-06 22:28:07
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