无敌下饭之彩椒肉炒蛋

作者： 莉莉安的米饭呀

真的巨巨巨好吃巨巨巨下饭。

用料

• 彩椒 2只
• 肉 250克
• 鸡蛋 4个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 油

无敌下饭之彩椒肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

把彩椒、肉切好洗净。

步骤 2

锅里倒少量油后，倒入肉开始炒，我喜欢炒到出油。

步骤 3

四个鸡蛋，倒入一丢丢盐和一小勺料酒，可以去腥。

步骤 4

搅拌搅拌。

步骤 5

刚才炒猪肉会留下油后，再倒入色拉油。把搅拌好的鸡蛋倒入。

步骤 6

炒好鸡蛋后盛出。

步骤 7

起锅，倒入油后再把肉倒入，往里面放上三勺生抽，两勺老抽，勺子大小如图所示。

步骤 8

倒入彩椒，把彩椒炒软。

步骤 9

再倒入鸡蛋，我是尝了味道后，觉得还是淡所以又放了一小勺盐。（每个人口味不同，盐放得多少也不同）

步骤 10

出锅，真的巨好吃，巨下饭。

步骤 11

看看这个色泽，就知道好吃到爆啊！

菜谱创建时间：2023-01-06 18:40:57