不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)

作者： 绿瑶吖

跟抖音上一个博主学的，非常好吃！记录在这个上面，大家想做的可以一起学！非常好吃！有小时候路边摊的味道！

用料

• 花椒粉 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 2勺
• 十三香 半勺
• 耗油生抽老抽 各1勺
• 白糖 2勺
• 大喜大牛肉粉 1勺
• 金针菇豆皮豆芽青菜丸子 一人份
• 土豆粉或者刀削面 一人份

不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的做法步骤

步骤 1

准备一个小碗，加花椒粉2勺，辣椒粉1勺，白芝麻2勺，十三香半勺。锅里烧油，比平时炒菜多一点就行。

步骤 2

油烧热以后，关火(避免糊锅)，加入调好的调料，搅拌均匀。

步骤 3

加入耗油生抽老抽各一勺，白糖2勺，大喜大牛肉粉一勺(没有可以不放)，然后加水煮开。

步骤 4

烧开以后加入自己爱吃的配菜，金针菇，豆腐皮，豆芽，青菜之类的。然后加入土豆粉或者刀削面，煮熟就行了！

步骤 5

出锅之前加入少许陈醋提提味，再根据个人口味加适量盐和鸡精，就可以出锅了！妈耶，简直太好吃了叭！！！！

步骤 6

这是又做了一次的砂锅面条，依旧yyds！！搞起来！！！

不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)的小贴士

1.炸香料的时候注意关火，避免调料糊锅会有苦味。花椒粉可以换成花椒，味道更香，但是吃的时候得挑出来，我嫌麻烦哈哈哈哈哈哈。2.可以根据个人口味随意搭配配菜和主食，都一样的好吃哦~3.我们家没有砂锅，用的普通的小锅做的，味道跟店里的一点也不差！

菜谱创建时间：2023-01-06 14:03:40