新疆牛奶饭

作者： 路菜菜

用料

• 米饭 80克
• 水 200克
• 牛奶 300克
• 淡奶油 30克
• 蛋黄 1个
• 白糖 20克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶（加入蛋黄） 20克

新疆牛奶饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

米饭加水。

步骤 3

大火煮开，转小火煮8分钟左右，中间要搅拌一下，避免糊锅。煮至粥的状态即可。

步骤 4

加入牛奶和淡奶油继续煮。

步骤 5

取一个蛋黄。

步骤 6

加入白糖，玉米淀粉，牛奶搅拌均匀备用。

步骤 7

煮开后加入蛋黄液，边加边搅拌。

步骤 8

煮开后转小火继续搅拌，再煮5分钟即可。

步骤 9

倒入烤碗中。

步骤 10

空气炸锅加水，190℃8分钟。晾凉放入冰箱冷藏后再吃。

步骤 11

冷藏后香香滑滑的，好吃。

菜谱创建时间：2023-01-05 21:08:21