超超超下饭的干锅土豆片

作者： 蛋饼耶酥酥

干锅土豆加上五花肉真的是神仙美味！每次叫外卖都必点！今天12岁儿子掌勺，第一次烧，照着菜谱烧出了下饭的干锅土豆片！

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 一块
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺

超超超下饭的干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

两个土豆🥔削皮

步骤 2

切片，放入水中，冲洗掉多余的淀粉

步骤 3

土豆片放入开水中煮4分钟，沥水

步骤 4

五花肉切片，加点料酒、盐、淀粉

步骤 5

食材准备好了，水煮的土豆片、五花肉、大蒜

步骤 6

下油锅，放入五花肉、大蒜

步骤 7

肉片炒至断生，放入豆瓣酱，我家只有牛肉酱，就放入牛肉酱也挺美味的

步骤 8

加入土豆片，油里煎一下更香

步骤 9

翻炒

步骤 10

加一勺生抽、一勺蚝油

步骤 11

翻炒均匀。也可加点小米椒、葱段、白芝麻。

步骤 12

出锅啦

步骤 13

太好吃了😋

菜谱创建时间：2023-01-05 20:20:17