完美复刻街头小吃—烤冷面

作者： 斐快乐

烤冷面大家都爱吃吧，可是街上的这个卫生嘛就不咋地了。直接在家做给娃吃不好吗，干净卫生主要是健康！

用料

• 冷面 4
• 鸡蛋 3
• 洋葱
• 金针菇
• 香菜
• 火腿肠

完美复刻街头小吃—烤冷面的做法步骤

步骤 1

先来一个材料的总图。冷面撕成你想要的大小就可以

步骤 2

配好料汁：蒜蓉辣酱3勺，蚝油两勺，生抽1勺，番茄酱2勺，醋少许，加上水调匀。

步骤 3

不粘锅加油倒入洋葱翻炒两下

步骤 4

把冷面均匀铺在锅里

步骤 5

鸡蛋打散后均匀洒在冷面上，待鸡蛋定型后再进行翻炒。后面依次加入金针菇，火腿肠和酱汁翻炒收汁。

步骤 6

最后加入香菜翻炒均匀即可享用了

菜谱创建时间：2023-01-05 18:22:47