下饭菜辣闷明太鱼🐟

作者： Saranick

亲身体验发的菜谱挺好吃，还原度挺高，就是…… ⚠️觉得准备这么多材料太麻烦， 自己改良一下，居然做出米村拌饭的同款味道明太鱼！ 准备材料：鱼，葱蒜，酱油，老抽，糖，韩式辣酱。 郫县豆瓣酱 自己改良了一下:1明太鱼切块裹淀粉炸一下备用 2.放油，油热放葱蒜， 3.接着放酱油3勺.老抽2勺.韩式辣 酱3勺，郫县豆瓣酱1勺，糖半勺 4.放鱼翻一番，加一点点水，收收。 汁，出锅 以上是在家做的家庭版比较快，准备食材也不多 不嫌麻烦的，或者招待客人的，也可以跟着下面👇还原度很高的做！

用料

• 明太鱼🐟 3条
• 1西葫芦 半个
• 2香菇 4个
• 3白萝卜🥕 半个
• 4圆葱🧅 半个
• 5大葱 中指长度
• 6红绿椒🫑 半个
• 7蒜🧄 5-6瓣
• 8辣椒面，味素，细辣椒，牛肉粉，胡椒面 每项一小勺，
• 9酱油，香油，白糖，葱花 各一勺
• 10韩式辣酱 适量

下饭菜辣闷明太鱼🐟的做法步骤

步骤 1

准备材料1:葱，蒜，西葫芦半个，香菇4-5个，圆葱半个，白萝卜半个，青椒半个，切段鱼

步骤 2

准备材料2:调料，辣椒粉细，辣椒面粗，味精，牛肉粉，胡椒粉，

步骤 3

准备材料3:香油半勺，糖半勺，酱油3勺，韩式辣酱3勺

步骤 4

放油，把葱蒜炒一下，除了青椒其他蔬菜都放入，

步骤 5

巴拉巴拉

步骤 6

把准备材料2的辣椒面粉胡椒粉等所有都放入炒一下

步骤 7

巴拉巴拉

步骤 8

放鱼（有条件把鱼裹淀粉炸一下更好吃）

步骤 9

巴拉巴拉

步骤 10

加水炖20分钟

步骤 11

放入3勺韩式辣酱，

步骤 12

把青椒放入

步骤 13

快出锅把材料3的香油等所有全部放入，收汁

步骤 14

如果觉得麻烦，看一下标题下面，改良简单的步骤，米村拌饭的同款味道明太鱼！

菜谱创建时间：2023-01-05 18:14:18