东菱面包机做吐司面包（菜谱不说废话）

作者： Amanda随心记

最简单的用料/低糖/金象面粉，安琪酵母。根据东菱品牌推荐的配方自己做了若干调整。

用料

• 高筋面粉 金象高筋面粉300克
• 奶粉 30克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30克

东菱面包机做吐司面包（菜谱不说废话）的做法步骤

步骤 1

我用到的东菱面包机型号。按键：容量选1000g/烧色选最深色。下列用料按照先后顺序放入面包机中。

步骤 2

水：134克。

步骤 3

鸡蛋：1个

步骤 4

盐2克

步骤 5

白糖：40克（口感非甜面包，想口感甜，增加糖分）

步骤 6

黄油：30克。分切成小块放入比较好，别一整大块放入。

步骤 7

面粉：300克。最好把面粉平铺盖住水面，这样把最后一步放的酵母放在面粉上，酵母不要接触到水。

步骤 8

奶粉：30克。奶粉放在面包桶一角，尽量不和下一步的酵母接触

步骤 9

酵母：5克

步骤 10

菜谱创建时间：2023-01-05 17:50:43