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潮汕咸菜炒肉
250人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
Fanzek
用料
潮汕咸菜炒肉的做法步骤
步骤 1
A 瘦肉腌制嫩化，详细看教程，酱油多点。 B 爆锅：姜丝，蒜末，葱末，辣椒。 C 瘦肉煸炒，酱油调色调味。 D 咸菜丝下锅，炒香。 E 全程大火，加少量水，成菜有少量汁。芹菜段，葱段，有条件可以下点蒜苗、青椒丝等。。 配粥泡饭一流，一丢丢的辣味，咸菜的品质很重要。
菜谱创建时间：2023-01-05 17:02:04
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