鸡胸肉切成小丁,放三个蒜瓣,少量淀粉,一勺生抽,油,一点点盐,腌制10分钟
锅里多放油,烧热,放蛋液。一定要多油够热,蛋才会膨胀起来,才够嫩,炒散成出备用。
下之前准备好8分熟的面条。
将腌制好的鸡胸肉丁,翻炒片刻,变白可以盛出。留锅底油,炒番茄🍅。
番茄划十字煮2分钟,去皮切丁,下油炒出汁,再下清水煮开。
将鸡蛋🥚,鸡胸肉丁放入,翻炒后,加半碗水,放一勺生抽,盖好锅盖,中小火煮5分钟。
做好啦!