一人份的鸡蛋牛奶羹

作者： 探索美食并记录是否好吃

锅口径比较小，用的是蘸料碟，分了3次来蒸。

用料

• 鸡蛋 一个
• 纯牛奶 125ml
• 糖 1/3勺

一人份的鸡蛋牛奶羹的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋到碗里，加入糖打散，搅拌至糖完全融化，不喜欢吃甜的可以少加或不加糖

步骤 2

再一边搅拌一边慢慢加入牛奶，可以用吸管插着挤出来，方便控制量。

步骤 3

冷水下锅，蒸5-6分钟，关火后再焖3分钟即可

一人份的鸡蛋牛奶羹的小贴士

喜欢固态一点的，牛奶可以少加一些。

菜谱创建时间：2023-01-04 19:18:41