消耗大法之消耗冷冻淡奶油及剩下淡奶油的方法

作者： 念娇儿

有很多小伙伴可能会收到冷冻淡奶油或者不小心给冻了，打发又打发不起来，剩下的又不知道做些什么？我来给大家总结一下！

用料

• 淡奶油 适量

消耗大法之消耗冷冻淡奶油及剩下淡奶油的方法的做法步骤

步骤 1

我是比较喜欢先把冷冻淡奶油还原的，可是还原后的口感还是不好，有点泡沫的感觉。如果自己不介意是可以的，当然硬度是也不行的。我倒是和没有冷冻过的奶油少量的掺了打发没问题的。冷冻淡奶油还原法:把冷冻淡奶油加热到冒大泡，沸腾了就可以，然后冷却一些，常温程度，油水分离的状态，用破壁机果汁搅拌功能搅拌3到4分钟，融合后贴膜冷藏12小时以上就可以打发使用了。

步骤 2

接下来我说说消耗大法:消耗最多的是1.奶油戚风，口感特别好不过这个容易消泡一定要注意细节。2·奶油排包，奶油吐司，奶油司康，蛋挞，奶油曲奇饼干，卡士达酱。太妃糖也不错，海盐焦糖酱，奶冻，奶酪棒，玛芬3·生巧，糯米船 这些是都可以的，当然也可以消耗你剩下用不完的好奶油

消耗大法之消耗冷冻淡奶油及剩下淡奶油的方法的小贴士

如果你也有好的消耗淡奶油大法，欢迎留言！

菜谱创建时间：2023-01-04 10:10:01