零失败蜜汁猪肉脯

作者： duodo

小朋友大人都喜欢吃的零食，每一块都爆汁香口，越吃越想吃😋

用料

• 猪肉 1000克
• 糖 50克
• 盐 10克
• 生抽 10克
• 蜂蜜 50克
• 胡椒粉（黑椒粉） 5克
• 白芝麻 少许

零失败蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

我用的是前腿肉，清洗干净用刀剁碎（也可以用搅肉机）用刀剁成泥的肉比较有粘性

步骤 2

剁好的肉加入白糖，酱油，盐，胡椒粉（黑椒粉有点辣）搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的肉用一张油纸薄薄的铺一层肉在上面，再铺一张保鲜膜用擀面杖不停擀开，再撕开面上保鲜膜入烤箱180度10分钟，拿出来两面扫一层蜂蜜水，再烤5分钟出炉

步骤 4

边角料有点回缩，想好看把它剪出来，这样看起来好看多了

步骤 5

两斤肉做完后就这么点儿

步骤 6

密封保存起来，边边角也用小袋子装起，拿吃方便又卫生

菜谱创建时间：2023-01-03 23:33:58