紫米芋泥奶酪砖(热奶宝)

作者： 哼唧爱美食

用料

• 紫米馅：
• 紫米 200克
• 糯米 50克
• 炼乳 35克
• 奶粉 40克
• 白糖 40克
• 椰子油 20克
• 芋泥馅：
• 芋头 350克
• 炼乳 35克
• 白糖 35克
• 牛奶 40克
• 紫薯粉 5克
• 奶酪馅：
• 奶油奶酪 300克
• 白糖 40克
• 香草精 1克

紫米芋泥奶酪砖(热奶宝)的做法步骤

步骤 1

紫米加糯米，浸泡一夜

步骤 2

加入两倍水，像煮米饭一样煮熟

步骤 3

加入奶粉、炼乳、白糖、椰子油

步骤 4

搅拌均匀备用

步骤 5

芋头蒸熟，捣碎成泥，加入白糖、炼乳、牛奶和紫薯粉

步骤 6

搅匀备用

步骤 7

奶油奶酪室温软化后加入白糖和香草精

步骤 8

搅拌细腻备用

步骤 9

模具铺上保鲜膜

步骤 10

先铺一层紫米馅，压实

步骤 11

再铺一层芋泥馅，压实

步骤 12

再铺一层奶酪馅，压实

步骤 13

最后再铺上一层紫米馅

步骤 14

包上保鲜膜，冰箱冷藏2小时定型

步骤 15

剩余食材可以做芋泥紫米奶酪球

步骤 16

定型完成

步骤 17

开吃！

步骤 18

太美味了！

菜谱创建时间：2023-01-03 07:48:12