金华火腿炖三丝 （极易版）

作者： 吱吱扎

突然开启火腿正确使用方式，简直是炖菜“味精”

用料

• 火腿 一小块（手掌大小）
• 春笋 适量
• 白萝卜 半根
• 五花肉 一小条
• 白菜 1/4
• 千张 1张
• 姜 一块

金华火腿炖三丝 （极易版）的做法步骤

步骤 1

火腿用的是上方，切片 千张切丝 白菜切条 白萝卜切条 五花肉切片

步骤 2

火腿片在温水泡半小时 除去油脂味

步骤 3

准备五花肉和姜

步骤 4

少油先放姜丝，后中火煎五花肉两面微黄

步骤 5

步骤 6

倒入1L左右的开水，然后白萝卜压低，火腿放上面，煮开后转小火慢炖，大概炖40分钟，适量加盐调味

步骤 7

然后盛出来就可以啦

菜谱创建时间：2023-01-02 22:03:59