荷包蛋豆皮汤

作者： 果然时光

孩子爱吃～

用料

• 食用油 30克
• 鸡蛋 3-5个
• 开水 300-500克
• 豆皮/腐竹（泡好的） 若干
• 青豆 若干
• 蚝油 10克
• 鸡精（可免） 2克
• 盐 适量

荷包蛋豆皮汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，打入鸡蛋，翻面。

步骤 2

用锅铲把煎熟的荷包蛋切成块，大小随意。

步骤 3

锅内倒入开水，喜欢喝汤的多加点水，加入青豆，泡好的干豆皮，煮10分钟。

步骤 4

加入调味，尝咸淡后，起锅。

步骤 5

汤汁很鲜。

步骤 6

换腐竹也好吃😋

菜谱创建时间：2023-01-02 21:43:59