豆腐布朗尼

作者： 两三朵小花

中岛老师配方有改动，因为可可粉不够了TAT。再加上觉得红糖和巧克力更配就把黄糖改成了红糖。刚出炉闻起来有豆腐味，吃起来完全没有。记录一下，以后消耗豆腐用。

用料

• 豆腐 120克
• 牛奶 110克
• 红糖 60克
• 低粉 80克
• 可可粉 30克
• 泡打粉 二分之一勺
• 玉米油 30克
• 牛奶巧克力 55克
• 核桃 适量

豆腐布朗尼的做法步骤

步骤 1

烤箱190度预热。 牛奶，豆腐，红糖加入料理机混合打碎，混合物一定要细腻无颗粒。

步骤 2

三种分类混合两次过筛。

步骤 3

玉米油和巧克力混合加热至融化。

步骤 4

将步骤3的液体加入料理机与1混合均匀，再加入粉类搅匀，加入核桃搅匀，倒入模具，180度28分钟左右。

豆腐布朗尼的小贴士

1.这次用的41%的牛奶巧克力55克和60克红糖，有点甜了，下次可以考虑减10克，换成黑巧。 2.图片烤了30分钟，有点过，下次减两分钟。 3.自家烤箱165度。

菜谱创建时间：2023-01-01 17:52:01